Топ-5 согревающих напитков, которые не дадут замерзнуть красноярской зимой
08.10.2020 14:16
В этом году холода в Красноярск пришли неожиданно рано. За сутки город засыпало снегом, а температура опустилась до отрицательных значений. И впереди всех ожидают минимум 5 долгих и снежных месяцев суровой сибирской зимы.
В эти студеные времена выходить на улицу хочется как можно реже, а после редких вылазок организм требует тепла. В таких случаях сибирякам на выручку приходят теплые зимние напитки, которые не только согревают тело и душу, но и создают то самое умиротворяющее зимнее настроение, которое знакомо каждому.
Сегодня мы расскажем о 5 самых простых, но вкусных домашних рецептах безалкогольных теплых напитков, которые скрасят и согреют ваш вечер:
Сбитень
Сбитень — это древний исконно русский напиток, упоминания о котором были известны еще в XII веке. Свежесваренный горячий сбитень обладает противовоспалительным эффектом, а также прекрасно согревает в зимнюю стужу и утоляет жажду.
Ингредиенты:
Также в зависимости от вкусовых предпочтений можно добавить чайную ложку кориандра, 1-3 лавровых листов и другие пряности.
Приготовление:
Белый горячий шоколад;
Модный зимний напиток, который имеет насыщенный необычный вкус и отлично согревает холодными вечерами. В кафе это чудо стоит немало, однакоприготовить белый горячий шоколад в домашних условияхможет каждый.
Ингредиенты:
Приготовление:
Безалкогольный глинтвейн:
Глинтвейн — очень популярный согревающий напиток. Обычно он появляется в меню многих заведений с наступлением холодов. Но чтобы насладиться его терпким вкусом совсем не обязательно куда-то идти. Хороший глинтвейн можно приготовить и дома.
Ингредиенты:
Также можно добавить по вкусу кардамон, изюм, яблоко, дольки апельсина.
Приготовление:
Клюквенно-фруктовый пунш:
Вкуснейший теплый микс из различных ягод и фруктов, которая придется по вкусу как взрослым, так и детям, а приготовить этот напиток легко можно и в домашних условиях:
Ингредиенты:
Приготовление:
Пряный чай-латте:
Сладкий чайный напиток — представитель итальянской кухни. Он безумно популярен в различных кофейнях. Отличный заменитель кофе и прекрасный согревающий напиток для ценителей.
Ингредиенты:
Также по вкусу можно добавить палочку корицы, пару горошков черного перца или гвоздику.
Приготовление:
Всем приятного аппетита и тепла этими долгими зимними вечерами!
Сбитень
Сбитень — это древний исконно русский напиток, упоминания о котором были известны еще в XII веке. Свежесваренный горячий сбитень обладает противовоспалительным эффектом, а также прекрасно согревает в зимнюю стужу и утоляет жажду.
Ингредиенты:
- 0,5 литров воды;
- 150-200 г сахара;
- 100-150 г меда;
- 5-10 штук гвоздики (по вкусу);
- 1 палочка или чайная ложка корицы;
- 0,25-1 чайная ложка имбиря (по вкусу);
- 0,25 чайной ложки кардамона (по вкусу);
Также в зависимости от вкусовых предпочтений можно добавить чайную ложку кориандра, 1-3 лавровых листов и другие пряности.
Приготовление:
- Вскипятить воду, после чего добавить мед и смешать;
- Высыпать в кастрюлю приправы и помешать;
- Кипятить смесь 15-20 минут;
- Снять с огня и дать настояться 30-40 минут;
- Процедить.
Белый горячий шоколад;
Модный зимний напиток, который имеет насыщенный необычный вкус и отлично согревает холодными вечерами. В кафе это чудо стоит немало, однакоприготовить белый горячий шоколад в домашних условияхможет каждый.
Ингредиенты:
- 110 гр белого пористого шоколада;
- 0,5 л молока;
- 0,5-1 чайная ложка молотого имбиря;
- 0,25-0,5 чайных ложек молотой корицы;
- 0,5 чайных ложек мускатного ореха;
- маршмеллоу — для украшения.
Приготовление:
- В кастрюлю положить шоколад, ингредиенты и залить молоком;
- Нагреть смесь до полного растворения шоколада (но не до кипения);
- Снять напиток с огня и дать настояться около 5 минут;
- Разлить содержимое по бокалам и добавить маршмеллоу.
Безалкогольный глинтвейн:
Глинтвейн — очень популярный согревающий напиток. Обычно он появляется в меню многих заведений с наступлением холодов. Но чтобы насладиться его терпким вкусом совсем не обязательно куда-то идти. Хороший глинтвейн можно приготовить и дома.
Ингредиенты:
- 1 литр виноградного или вишневого сока;
- 0,5 стакана воды;
- 3 столовые ложки ягодного сиропа;
- 3 столовые ложки меда (по вкусу);
- Лимонная и апельсиновая цедра;
- 1 палочка корицы;
- 1-3 штуки гвоздики (по вкусу);
- 1 грамм имбиря;
Также можно добавить по вкусу кардамон, изюм, яблоко, дольки апельсина.
Приготовление:
- Налить сок и сироп в кастрюлю и поставить на слабый огонь;
- Когда содержимое нагреется положить специи;
- Снять с плиты, когда почувствуете аромат и напиток станет горчим;
- Дать настояться 5 минут;
- Перед подачей можно положить мед.
Клюквенно-фруктовый пунш:
Вкуснейший теплый микс из различных ягод и фруктов, которая придется по вкусу как взрослым, так и детям, а приготовить этот напиток легко можно и в домашних условиях:
Ингредиенты:
- 100 гр клюквы;
- 100-1500 мл клюквенного сока;
- 0,5 л апельсинового сока;
- 0,5 л яблочного сока;
- несколько долек апельсина и лайма (по вкусу).
Приготовление:
- Смешайте все соки в кастрюле и поставьте на небольшой огонь;
- Снимите с плиты, когда напиток нагреется, не доводя до кипения;
- Положите на дно стакана немного ягод и дольки фруктов и залейте соком.
Пряный чай-латте:
Сладкий чайный напиток — представитель итальянской кухни. Он безумно популярен в различных кофейнях. Отличный заменитель кофе и прекрасный согревающий напиток для ценителей.
Ингредиенты:
- 0,1 л воды;
- 2 столовые ложки черного листового чая;
- 0,25-0,35 мл молока;
- 1-2 столовые ложки сахара (по вкусу);
- 2-4 штуки кардамона;
- 0,5-1 чайная ложка имбиря (по вкусу);
- Щепотка мускатного ореха;
Также по вкусу можно добавить палочку корицы, пару горошков черного перца или гвоздику.
Приготовление:
- Заварить чай и дать ему настояться;
- Перелить готовый чай в кастрюлу, добавить сахар и перемешать;
- Добавить специи и помешивать на небольшом огне;
- Добавить воды;
- Довести до кипения, добавить молоко и дать потомиться на минимальном огне 10 минут;
- Налить чай во френч-пресс или отфильтровать специи через сито.
Всем приятного аппетита и тепла этими долгими зимними вечерами!
Подпишитесь: