В Красноярском крае сняли с реализации 1,5 тонны некачественных мясных продуктов / Общество
19.07.2019 11:10
Об итогах проверок первого полугодия 2019 года пишет Роспотребнадзор.
За полгода специалисты Роспотребнадзора проверили 216 субъектов, производящих и продающих продукты из мяса. Всего было исследовано 1283 пробы в лаборатории.
По итогам требованиям микробиологической безопасности не соответствовало почти 5% образцов (в двух обнаружили возбудители сальмонеллеза), по содержанию антибиотиков не прошли проверку 0,1% образцов и по физико-химическим показателям – 0,8% проб.
Сотрудники Роспотребнадзора проверяли и условия хранения продукта, наличие документов о безопасности и необходимой маркировки, надлежащее состояние санитарных помещений и соблюдение правил гигиены персоналом.
В результате проверок с реализации было сняло 242 партии мясной продукции. Общий вес составил 1,5 тонны. Сумма штрафов, возлагаемая на нарушителей, достигла 1 347 000 рублей.
Фото: nh.ee
По итогам требованиям микробиологической безопасности не соответствовало почти 5% образцов (в двух обнаружили возбудители сальмонеллеза), по содержанию антибиотиков не прошли проверку 0,1% образцов и по физико-химическим показателям – 0,8% проб.
Сотрудники Роспотребнадзора проверяли и условия хранения продукта, наличие документов о безопасности и необходимой маркировки, надлежащее состояние санитарных помещений и соблюдение правил гигиены персоналом.
В результате проверок с реализации было сняло 242 партии мясной продукции. Общий вес составил 1,5 тонны. Сумма штрафов, возлагаемая на нарушителей, достигла 1 347 000 рублей.
Фото: nh.ee
Подпишитесь:
