В Красноярске проверят красную икру на качество и безопасность / Общество
24.12.2019 10:44
Один из традиционных продуктов на новогоднем столе – лососевая икра. Ее качество накануне праздника проверят специалисты «Красноярского ЦСМ» совместно с экспертами и представителями Министерства сельского хозяйства и торговли Красноярского края, торговых и рыбоперерабатывающих предприятий края.
С этой целью в торговых сетях «Метро Кэш энд Керри», «О Кей», «Лента» и «Командор» были закуплены 10 образцов деликатесной продукции разных торговых марок, произведённой в Москве, Находке, Новосибирске, Московской и Ленинградской областях. Все образцы по микробиологическим и физико-химическим показателям, содержанию токсичных элементов и по видовой принадлежности исследована в испытательной лаборатории ФБУ «Красноярский ЦСМ».
О том, насколько икра соответствует ГОСТу и является ли безопасной, расскажут 25 декабря специалисты ФБУ «Государственный региональный Центр стандартизации, метрологии и испытаний в Красноярском крае, Республике Хакасия и Республике Тыва».
Подпишитесь:
