В Кузбассе почти в 8 раз вырос экспорт кедрового ореха / Сельское хозяйство
По словам министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса Андрея Ариткулова, в структуре экспорта Кузбасса дикоросы занимают особое место, безусловной популярностью пользуется продукция из кедрового ореха. Кедровый орех является ингредиентом в кухнях разных стран мира, используется в народной и официальной медицине, а масло и скорлупа находят применение в создании косметических средств и парфюмерии.