В Красноярском крае предприятия увеличили объём производства продуктов питания / Экономика

Рост произошел по следующим показателям:

• на 13,3% – сгущёнки;
• на 5,7% – сливочного масла;
• на 7,5% – сыра;
• на 5,2% – муки;
• на 21,8% – макаронных изделий;
• на 3,4% – круп;
• на 7,2% – говядины;
• на 4% – субпродуктов домашней птицы.

В 2021 году несколько предприятий края ввели в эксплуатацию новое оборудование: ООО «Енисей» в Новосёловском районе – мощности по убою сельхозживотных и переработке мяса, АО «Искра» в Ужурском районе – хлебозавод с кондитерским цехом, ООО «Саянмолоко» в Курагинском районе – линии переработки овса и пшеницы и производства круп, ООО «Мельник» в Минусинском районе – мельницу по производству пшеничной муки.

С марта 2022 года ведомство ведёт еженедельный мониторинг финансово-экономического состояния и хозяйственной деятельности сельхозорганизаций и пищевых и перерабатывающих предприятий региона.

«Это позволяет нам оперативно реагировать на неординарные обстоятельства и своевременно принимать меры. Ситуация в агропромышленном комплексе края стабильная. Неблагоприятные факторы – перебои с логистикой, перенастройка цепочек поставок, рост цен на сырьё, особенно актуальные в феврале-марте, нивелировались», – отметил министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов.

Согласно данным мониторинга минсельхоз края, запас продуктов питания в крае значительный и составляет для продовольственных товаров – 26 дней, для непродовольственных – 63 дня. Поставки регулярны, спрос на все виды товаров стабилен.