Омичам рассказали, как безопасно красить яйца / Общество
13.04.2023 14:43
Роспотребнадзор по Омской области напоминает о необходимости обратить внимание на выбор способов окрашивания пасхальных яиц.
В качестве безопасных альтернатив посоветовали использовать природные красители — овощи, фрукты, ягоды, зелень, приправы и пищевые красители: Е122, Е163, Е110, Е 142, Е132, Е120, Е160, Е181, Е124, Е133, Е131.
«Следует избегать использования неизвестных красителей, купленных на рынках «с рук», а также окрашивания яиц с помощью линяющих ниток и цветных лоскутов тканей», — отметили в Роспотребнадзоре.
Кроме того, не рекомендуется окрашивать яйца непищевыми красителями и красками, так как это может привести к отравлению.
Также в ведомстве дали несколько советов по покраске яйиц:
Если поставить окрашенные яйца на всю ночь в отваре в холодильник, то окраска скорлупы станет более ярким.
«Следует избегать использования неизвестных красителей, купленных на рынках «с рук», а также окрашивания яиц с помощью линяющих ниток и цветных лоскутов тканей», — отметили в Роспотребнадзоре.
Кроме того, не рекомендуется окрашивать яйца непищевыми красителями и красками, так как это может привести к отравлению.
Также в ведомстве дали несколько советов по покраске яйиц:
- перед покраской яйца можно протереть мыльным раствором — краска ляжет лучше;
- использовать толстостенный сотейник для варки яиц, чтобы они не трескались;
- яйца нужно довести до кипения медленно и варить при минимальном кипении;
- после окрашивания яйца нужно промыть под теплой водой и аккуратно просушить салфеткой;
- можно протереть яйца подсолнечным маслом после окрашивания — это придаст им блеск.
Если поставить окрашенные яйца на всю ночь в отваре в холодильник, то окраска скорлупы станет более ярким.
Подпишитесь:
