Оборот двух тонн окорочков приостановили в Красноярске / Общество
22.05.2019 11:43
Московская компания ООО «Транслог» нарушила температурный режим при транспортировке в вагоне-термосе.
Температура в толще мороженного мяса цепленка-бройлера составляла от минус 4,2 до минус 5,9 градусов по Цельсию, при норме минус 12 градусов. Это нарушение требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции».
По данному факту возбуждено дело об административном правонарушении по статье «ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ».«Груз размещен на изолированное хранение в склад грузополучателя. Приняты меры по дозамораживанию продукции до достижения в толще температуры, предусмотренной требованиями нормативно-технической документации. Отобраны пробы для проведения лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности окорочков цыпленка-бройлера в ветеринарном отношении», - сообщает пресс служба краевого управления Россельхознадзора
Фото: askprod.ru
Подпишитесь:
