Предприниматель из Красноярского края выдавал лосось за охлаждённую сёмгу / Торговля и услуги
25.01.2025 10:00
Фото: 1-LiNE
В Красноярском крае с помощью искусственного интеллекта выявили нарушение при производстве рыбы.
Россельхознадзор в Красноярском крае с помощью технологий искусственного интеллекта обнаружил, что в одном из продуктов, вырабатываемых из рыбы, были указаны неверные данные о сырье.
Сотрудники Россельхознадзора заметили, что при оформлении сертификатов на продукцию, предприниматель ИП Корчагин указал, что из мороженого лосося сделали охлажденную сёмгу. Однако эти сведения не соответствуют действительности — такая ошибка привела к невозможности установить, какое сырьё на самом деле использовалось в производстве.
В результате предпринимателю было выдано предупреждение о недопустимости таких нарушений в будущем, так как это может повлиять на безопасность продукции.
Сотрудники Россельхознадзора заметили, что при оформлении сертификатов на продукцию, предприниматель ИП Корчагин указал, что из мороженого лосося сделали охлажденную сёмгу. Однако эти сведения не соответствуют действительности — такая ошибка привела к невозможности установить, какое сырьё на самом деле использовалось в производстве.
В результате предпринимателю было выдано предупреждение о недопустимости таких нарушений в будущем, так как это может повлиять на безопасность продукции.
Подпишитесь:
